Mariner Ibiza

Ibiza, cerca de Ibiza Town

Cerrado - Abre viernes 11 mayo 2018
Accepts major credit cardsDisabled accessExclusive



Mariner ofrece cocina española con una vuelta de tuerca mezclando platos locales con lo mejor de la gastronomía internacional. Con una ubicación privilegiada en el puerto de Ibiza, esta joya inesperada se esconde a simple vista. Con una extraordinaria atención al detalle, Mariner le trae alta cocina en el centro de toda la acción de Ibiza ciudad.

Situado en primera linea del paseo marítimo y protegido por altas palmeras, Mariner es un local al aire libre con una terraza íntima. Su elegancia discreta destaca en los detalles. Con muy poca decoración, que consiste en partes de embarcaciones, el restaurante rebosa lujo. Con buganvilla en las mesas y música lounge balear de fondo, los platos encajan con este lugar encantador.

La carta ofrece una variedad de marisco fresco y selecciones de carne en una combinación original de cocinas. El canelón frío de aguacate y king krab, el carpaccio de gamba ibicenca con toques de ceviche y el bacalao negro con miso y yuzu son para morirse, pero cada plato tiene algo único. 

Por si fuera poco, la presentación es artística, casi demasiado bonita para tocarla si no fuese por los apetitosos aromas. La mayoría de los ingredientes son de origen local, incluidos los vinos, que son exclusivamente españoles. El servicio siempre está atento al cuidado de sus clientes y le acompañará y guiará en esta experiencia culinaria.

La carta y el concepto son creación del Chef Oliver Pérez, cuyo talento es indiscutible. Su secreto puede residir en la variedad de ingredientes que combina para crear sabores inconfundibles. Antes de esta aventura, fue jefe de cocina en el famoso restaurante cabaret 'Lío' después de trabajar en restaurantes con estrella Michelin en Barcelona. Ahora en su segundo año gestionando Mariner obviamente conoce su oficio muy bien.

Uno no esperaría un restaurante de este calibre en medio de una localidad turística. Mariner trae cocina extraordinaria en medio del paisaje de postal, una parada en ruta indudable. 


Reserva de mesa

:

*** POR FAVOR, COMPRUEBA TAMBIÉN TU CORREO NO DESEADO EN CASO DE NO RECIBIR LA CONFIRMACIÓN DEL RESTAURANTE. ***

Dirección: 

Calle Lluis Tur i Palau 22
07800 Ibiza

Enlaces

Mariner Ibiza Página web

Social Media

Mariner Ibiza Facebook page
Cerrado
Abre viernes 11 mayo 2018

Horarios:

Invierno

vie 11 mayo 2018 to lun 2 julio 2018

lun: 13:00 - 00:00
mar: 13:00 - 00:00
mié: 13:00 - 00:00
jue: 13:00 - 00:00
vie: 13:00 - 00:00
sáb: 13:00 - 00:00
dom: 13:00 - 00:00

Verano

mar 3 julio 2018 to lun 3 septiembre 2018

lun: 19:00 - 01:00
mar: 19:00 - 01:00
mié: 19:00 - 01:00
jue: 19:00 - 01:00
vie: 19:00 - 01:00
sáb: 19:00 - 01:00
dom: 19:00 - 01:00

Array

mar 4 septiembre 2018 to dom 30 septiembre 2018

lun: 13:00 - 00:00
mar: 13:00 - 00:00
mié: 13:00 - 00:00
jue: 13:00 - 00:00
vie: 13:00 - 00:00
sáb: 13:00 - 00:00
dom: 13:00 - 00:00