Tradición Samar

Ibiza Town

Geschlossen - Macht in 6 Stunden und 35 Minuten auf
Accepts major credit cards



Der dritte Zuwachs der ambitionierten Amar Ibiza Group in Ibiza-Stadt ist das auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisierte Restaurant Tradición Samar. Es ist zugleich modern und traditionsverbunden.

Gleich hinter dem kleinen Platz Plaza del Parque, in der fußgängerberuhigten Calle Jaime I schmiegt sich das Restaurant an die Grundfesten der erhabenen westlichen Stadtmauer der Altstadt Dalt Vila. Restaurant-Manager Juanjo und sein freundliches und aufmerksames Team heißen die Gäste in den hellen, farbenfroh gestalteten Räumen und auf der Terrasse willkommen.

Gleich am Eingang wird eindrucksvoll gezeigt, welche Arten frischer Meeresfrüchte Spanien zu bieten hat: rund um die Insel gefangener Oktopus, rote Krabben, Austern, Amerikanische Schwertmuscheln aus Galizien und Hummer aus Huelva.

Die Gerichte gleichen Symphonien, die aus den Meeresfrüchten komponiert werden. Ceviche, Sushi und verschiedene Tartars werden in der offenen Küche zubereitet, Fisch wird gegart oder in Alufolie „al papillote“ zubereitet, um das Meeresaroma bestmöglich zu erhalten. Marokkanische Krabben, wie ein Opernorchester auf einer Eisschale serviert mit einem Chor aus Hummern, gilt als Top-Gericht im Samar und sollte unbedingt einmal probiert werden!

Wer Restaurants liebt, in denen einfache Gerichte auf höchstem Niveau serviert werden, gepaart mit einer romantischen Umgebung, sollte sich das Samar auf jeden Fall vormerken!   


Infos vom Besitzer

Starting from the 2nd of November, Tradición Samar offers you the opportunity to enjoy an unusual appetizer - the delicious Krystale oysters accompanied by a glass of cava at the special price of 15€.

Every Thursday evening at Tradición Samar you can enjoy an exquisite and varied Mussel Tasting, accompanied by a glass of wine at the price of € 15. 

Every Tuesday lunch time until the 12th of December Tradición Samar offers the following menu as part of this year's Jornadas Gastronómicas Ibiza Sabor 2017:

Entrantes

Ensalada de caballa con tomate ibicenco y sandía
Mejillones al vino blanco

Primeros

Gambón ibicenco al cava
Dorada al papillote

Postres

Mousse de chocolate
Fresas con nata

Price per person: 25€ (drinks not included)



Tischreservierung

:

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Geschlossen
Macht in 6 Stunden und 35 Minuten auf

Öffnungszeiten:

Winter

Mo 16 Oktober 2017 to Sa 31 März 2018

Mo: geschlossen
Di: 13:00 - 22:00
Mi: 13:00 - 22:00
Do: 13:00 - 22:00
Fr: 13:00 - 22:00
Sa: 13:00 - 22:00
So: geschlossen

Sommer

Sa 19 Mai 2018 to Mo 15 Oktober 2018

Mo: 13:00 - 16:00 & 19:00 - 02:00
Di: 13:00 - 16:00 & 19:00 - 02:00
Mi: 13:00 - 16:00 & 19:00 - 02:00
Do: 13:00 - 16:00 & 19:00 - 02:00
Fr: 13:00 - 16:00 & 19:00 - 02:00
Sa: 13:00 - 16:00 & 19:00 - 02:00
So: 13:00 - 16:00 & 19:00 - 02:00