Cova Santa

San José, bei Sa Caleta

Geschlossen - Macht am Sonntag 27 Mai 2018 auf
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An der Straße von San José nach Ibiza-Stadt gelegen, an der Abzweigung nach Sa Caleta. Dieses einzigartige Restaurant mit eigener Höhle verwendet nur beste, ganz frische Zutaten, mit allen Aromen, die die mediterrane Küche zu bieten hat. Livemusik und top DJs vervollständigen die wunderschöne Atmosphäre dieser exklusiven Venue. 

Neben einer eigenen Höhle von 25 Metern Tiefe bietet das Cova Santa eine der einzigartigsten Locations auf der Insel. Neben feinstem Essen bietet die Venue auch Livemusik, später legen DJs aus und es wird bis in die Nacht getanzt. 

Das Restaurant serviert mediterrane Küche auf allerhöchstem Niveau, mit Zutaten,die so frisch und natürlich wie nur möglich eingekauft werden. Das einmalig zarte, marmorierte Rindfleisch kommt aus den Tälern des Nationalparks Pico und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Der Fisch kommt von den besten einheimischen Anbietern, die Meeresfrüche werden in eigenen Becken gezogen und nur die besten Exemplare landen auf dem Teller. Die Küche entspricht modernstem Standard, für eine bestmögliche Zubereitung der frischen Zutaten.  

Die gibt eine erstklassige Auswahl, an Meeresfrüchen gibt es zum Beispiel ibizenkische Garnelen, Hummer und galizische Austern, an Fisch Zackenbarsch, Steinbutt und die einziartigen Baby-Aale 'Angulas de Aguinaga'. An Fleischgerichten sind die Iberico-Schnitte aus dem Schwein, inklusive dem berühmten Secreto, Milchlamm und natürlich das Pico-Rind als Steak, Tartare oder als hausgemachter Hamburger empfehlenswert. 

Erstklassisches Essen, Top-DJs und Musikevents und oft auch diverse Celebreties an den Nachbartischen - das Cova Santa ist ein Erlebnis für alle Sinne, das Sie unbedingt probieren sollten. 





Tischreservierung

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Adresse: 

Sa Cova Santa, 8480, 07830 Sant Josep de sa Talaia, Isole Baleari, Spagna

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Geschlossen
Macht am Sonntag 27 Mai 2018 auf

Öffnungszeiten:

Sommer

So 27 Mai 2018 to Mo 3 September 2018

Mo: geschlossen
Di: 20:30 - 01:30
Mi: 20:30 - 01:30
Do: 20:30 - 01:30
Fr: 20:30 - 01:30
Sa: 20:30 - 01:30
So: 17:00 - 06:00